Carte des vins
Sur cette carte des vins nous vous proposons les bouteilles et millésimes en vous suggérant les vins que nous marierions avec les différents plats choisis.
Champagnes
| Tout le repas | Pierre Boever | Carte Blanche Brut | 34,50 € |
| Tout le repas | Pierre Boever | Carte d’or Millésimé 08 | 42,60 € |
| Tout le repas | Andre Chauré | Brut | 35,10 € |
| Tout le repas | Andre Chauré | Demi sec | 34,90 € |
Vins Mousseux
| Tout le repas | Bernard Massard | Crémant Clos des Rochers 10 | 34,80 € |
| Tout le repas | Bernard Massard | Cuvée de l’Ecusson | 26,80 € |
| Tout le repas | Caves Mathes | Crémant Prestige | 29,80 € |
Le vignoble luxembourgeois
Gewürztraminer
| Poisson poché en sauce | Domaine Bastian | Domaine et Tradition 11 | 35,70 € |
| Poisson poché en sauce | Vinsmoselle | Coteaux de Schengen 09 | 26,50 € |
Pinot Blanc
| Dos de maigre rôti | Domaine Thill | Château de Schengen 08 | 28,80 € |
| Médaillon de lotte poêlée | Clos des Rochers | Domaine & Tradition 12 | 32,20 € |
Pinot Gris
| Salade du pécheur | Domaine Bastian | Domaine et Tradition 09 | 35,60 € |
| Rouget au bouillon d’olive | Domaine Gales | Charta de Schengen 11 | 37,60 € |
| Filet de turbot poêlé | Vinsmoselle | Goellebour 10 | 29,50 € |
Riesling
| Rôti de saumon et sole | Vinsmoselle | Koeppchen GPC 10 | 30,50 € |
| Duo de dorade et rouget | Domaine Bastian | Domaine et Tradition 09 | 32,30 € |
| Dos de turbot poêlé | Clos des Rochers | Domaine et Tradition 08 | 31,90 € |
Découverte vignoble Luxembourgeois
| Poisson poêlé en sauce | Mme Aly Duhr | Clos du Paradis 05 | 58,00 € |
Le vignoble français vins blancs
La Bourgogne
| Poisson rôti en sauce | Château Beauregard | Pouilly Fuissé 07 | 41,60 € |
| Salade du pécheur | Domaine Alain Gras | St Romain 09 | 44,50 € |
La Loire et Pays d’Oc
| Poisson poêlé en sauce | Lucien Crochet | Sancerre Le Chêne 07 | 36,10 € |
Le Bordelais
| Poisson poché en sauce | Pessac Léognan | Château Rochemorin 09 | 34,90 € |
Le vignoble du monde
| Salade gourmande | Portugal | Quinta dos Roques 07 | 35,90 € |
Le vignoble français Vins rouges
La Bourgogne
| Viandes rouges | Domaine René Bouvier | Gevrey-Chambertin 06 | 48,40 € |
| Volailles rouges | Bouchard Père et Fils | Monthélie 05 | 45,50 € |
Le Bordelais
| Viandes rouges | Puisseguin St Emillion | Château Haut Saint Clair 12 | 33,60 € |
| viandes rouges | Haut Médoc | Château Beaumont 10 | 33,80 € |
| Viandes rouges | Haut Médoc | Château Fontesteau 10 | 42,90 € |
| Viandes blanches | Graves | Château Tourteau Chollet 04 | 31,40 € |
| Viandes blanches | Graves | Château Rochemorin 08 | 31,90 € |
| Carré d'agneau | Bordeaux Supérieur | Château Panchille Cuvée Alix 10 | 30,20 € |
| Volaille blanche | Pomerol | Château Gombaude Guillot 99 | 78,00 € |
| Agneau | Margaux | Château Siran Cru exceptionnel 08 | 56,00 € |
Le Rhône et ses Affluents
| Boeuf, veau | Domaine Grosset | Cairanne 13 | 30,50 € |
| Boeuf, veau | Mas du Bouquet | Vacqueyras 11 | 32,80 € |
Le Languedoc Roussillon
| Boeuf, veau | Corbières | Saint Laurentaise11 | 29,60 € |
| Boeuf, veau | Faugères | Abbaye Silva Plana 11 | 37,80 € |
Le vignoble du monde
| Viandes rouges | Italie | Chianti When we dance | 11 | 33,40 € |
| Viandes rouges | Portugal | Meandro Quinta Vale de Meao | 09 | 35,50 € |
| Volaille rouges | Portugal | Quinta de la Rosa Reserva | 06 | 54,50 € |
| Gibier | Portugal | Ribatejo Casa Cadaval Muge | 05 | 29,90 € |
| Volailles rouges | Espagnol | Juan Gil 4 | 12 | 28,90 € |
Les Vins rosés
| Tout le repas | Domaine Bastian | Pinot Rosé | 13 | 32,30 € |
| Tout le repas | Bordeaux | Châyteau Rauzan Despagne | 13 | 29,10 € |
| Tout le repas | Vinsmoselle | Château Edmond Fontaine | 11 | 28,00 € |
| Tout le repas | Corbières | Celliers des Demoiselles | 12 | 29,20 € |
Les Demie-bouteilles
Vins blancs
| Poisson en sauce | Clos des Rochers | Pinot gris 12 | 17,50 € |
| Poisson rôti | Lucien Crochet | Sancerre 08 | 23,00 € |
Vins rosés
| Tout le repas | Couly Dutheil | Chinon 08 | 17,90 € |
Vins rouges
| Agneau | Margaux | Château Siran 10 | 28,60 € |
| Gibier | Haut Médoc | Château Fontesteau 10 | 26,60 € |
